Gastronomía de Paris
La cocina tradicional de la ciudad es excelente, una de las
características que tiene esta cocina es la elaborada preparación y la
decoración de sus platos.
Los ingredientes más utilizados en sus recetas son las carnes vacuna y de aves, como pavos y pollos. Los huevos también son muy consumidos, por ser un gran alimento.
En Paris hay muchos sectores dedicados a la huerta, ya que las verduras son muy utilizadas en los platos.
En
la época de invierno en todo Paris se sirve sopas. Estos platos varían
en preparación e ingredientes, pero todos son sabrosísimos. Generalmente
se preparan con verduras y algún tipo de carnes. Las más conocidas son
las sopas de puerro, de cebolla y patata.
Los omelette son
una de las delicias de Paris, servidos con rodajas de pan baguette.
Además otra de las especialidades de la ciudad son los distintos tipos
de queso, especialmente el roquefort.
Y si tienes sed, nada mejor que una copa de vino borgoña. Además de probar el coñac y el champagne de la ciudad.
Entre los postres y los dulces nos encontramos con los famosos buñuelos, los merengues y riquísimos pasteles.
La lujosa Avenida Montaigne de París (1/9/2011)
